Можливо цьому десерту не зовсім точно відповідає назва "цукерки", але тістечком він може називатися стовідсотково. Перепис взято із всесвітньої павутини, і там він гуляє під назвою цукерки, тому зустрічайте :)
Тепер цей кулінарний виріб - частий гість нашої сімейної кухні.
75 мл. води
1 скл. цукру
Варити на помірному вогні 5 хв.
100 гр. масла
додати до сиропу, помішувати поки не розтопиться
300 гр. сухого молока
100 гр. какао
Додати до цукрово-масляної суміші і вимішати до однорідної маси
На цьому етапі вже можна формувати цукерки, але я ще додаю 1 ст. ложку доброго алкоголю.
З отриманої суміші формуємо кульки і обкачуємо в чому душа забажає. Це може бути какао, кокоси, вафельні крихти і все що ви собі придумаєте. В серединку можна покласти горішок або іншу цікаву смакоту.
Одного разу ми вирішили приготувати солодощі без какао, і отримали а-ля Рафаелки :)
Немає коментарів:
Дописати коментар